lundi 29 décembre 2014

Maintenant que la neige est la...

On prend au passage un bonnet,des gants et une écharpe, on rajoute un peu de froid, - 14 par exemple, un ciel bleu, du soleil et le décor est prêt pour faire de belles images...







 Ne pas oublier de rendre le matériel, et d'aller prendre un chocolat chaud 
au "Relais de la Tzoucdana", le petit paradis de Séverine !


lundi 22 décembre 2014

Les coquilles St Jacques ne vont pas toutes à Compostelle ...



Des millions de coquilles Saint-Jacques vides sortent chaque année de l'usine de décorticage Celtarmor, à Saint-Quay. Une partie d'entre elles part en Chine pour un nettoyage en règle avant de revenir se faire garnir en Bretagne. Une incongruité selon la collectivité, qui souhaite relocaliser cette activité.
 À peine sorties du four, encore fumantes devant la tablée familiale, les coquilles Saint-Jacques concoctées chez Celtigel ont tout d'un mets de choix pour un repas de Noël gourmand. Les convives sauront-ils alors que les creux de coquilles en calcaire où se mêlent sauce et noix ont peut-être fait un voyage, aller et retour, de Saint-Quay-Portrieux jusqu'en Chine... 
Surprenant ? C'est pourtant bien le cas de millions de spécimens, qui, à la sortie de l'usine de décorticage Celtarmor, prennent l'air sur le port dans de grands sacs blancs, avant de traverser les océans, sur un cargo. Là-bas, elles sont nettoyées avant de revenir se faire remplir à l'usine de plats préparés Celtigel, à Plélo. Toutes ne sont pas « washed in China ». Sur les 10 millions d'unités qui sortent de l'usine de décorticage détenue à 60 % par le Groupe Le Graët et à 40 % par les pêcheurs de la coopérative Cobrenord, une partie file vers l'Établissement et service d'aide par le travail (Esat) des Ateliers alréens, à Auray (56), une autre vers l'entreprise Embaljet, basée à Plouguerneau (29).
 « Une question de coût »

 Pourquoi envoyer le reste en Chine ? La direction de Celtarmor reste discrète sur le sujet (*). « Une question de coût », subodore Georges Brézellec, vice-président de la Cobrenord, qui met en avant la faible valeur d'une coquille vide et la nécessité de réduire les coûts à toutes les échelles. « On ne peut guère faire autrement, c'est ça ou les perdre ». 
Devant cet état de fait, Celtarmor, la Cobrenord et la communauté de communes du Sud-Goëlo réfléchissent à relocaliser l'activité de nettoyage de creux de coquilles vides. Évoqué lors d'un conseil communautaire à Étables-sur-Mer, à la mi-novembre, le projet de création d'un atelier dans un bâtiment détenu par la communauté de communes, prend corps. À une échéance encore inconnue, un Esat pourrait y faire travailler quatre travailleurs handicapés, accompagnés de quatre valides.
 L'intérêt de l'Esat « Le montant de l'outil de nettoyage avoisinerait les 150.000 € et nous pourrions bénéficier d'aides européennes, par le biais de la Cobrenord », avance Thierry Simelière, maire de Saint-Quay et vice-président de l'intercommunalité en charge de l'économie. « Nous allons réussir à monter une structure qui ne coûtera pas plus cher que le nettoyage en Chine », positive-t-il. Un recours aux personnes handicapées qui permet de rendre l'activité viable. « Nos travailleurs gagnent moins que le Smic et les entreprises qui font appel à nous, bénéficient d'une réduction de cotisation », argumente Valérie Joron, directrice des Ateliers alréens. Malgré ce recours à un Esat, David Toffolo, dirigeant d'Embaljet, reste persuadé qu'il continuera à travailler avec le groupe Le Graët « dont l'esprit est de privilégier les circuits courts ». En cela, les escapades des coquilles jusqu'à l'Empire du Milieu, ne seraient qu'une exception bientôt corrigée. * Contacté, Bertrand Desplat, directeur général de Celtarmor, n'a pas souhaité répondre à nos questions Imprimer Télécharger Envoyer 


© Le Télégramme - Plus d’information sur http://www.letelegramme.fr/bretagne/coquilles-vides-un-casse-tete-chinois-09-12-2014-10454421.php

vendredi 19 décembre 2014

Noel, Noel, tu vas venir bientot...

...oh bon Papa Noel, n'oublie pas mes cadeaux,
 et pour ce jour si merveilleux, 
petit Papa Noel, exauce tout nos vœux...




- on s'en reboit une en attendant la neige ?
- Non ! Allez ! lève-toi, on a encore du boulot !!

mercredi 3 décembre 2014

Quand la mer monnnntttte...




Toujours cette impression que je vais voir accoster Noé avec son arche, et envie, que quand la mer se retire, tout soit pur et nouveau, que la misère n'existe plus et que les hommes aient retrouvé la fraternité...On peut rêver, c'est bientôt Noël, non ?

jeudi 27 novembre 2014

Automne Indien

 Au soleil, loin de l'agitation de la plaine...
...et une pensée pour le sud de la France, qui est sous les eaux...


vendredi 21 novembre 2014

jeudi 20 novembre 2014

dimanche 16 novembre 2014

Le dimanche au soleil...

Pour ceux qui ont fait grasse mat' ce dimanche, voilà ce qui vous attendait aux
 Plats de la Lé ce matin !
Heureusement "Imagesenballade" était là !!